(사)한국외식업조합부여군지부 공고 제2018 - 1호

제16회 부여서동연꽃축제

푸드트럭 영업자 모집 공고

2018 제16회 부여서동연꽃축제 기간 중 푸드트럭 영업자를 다음과 같이 모집 공고합니다.

2018년  5월   일

(사)한국외식업중앙회부여군지부

1. 공고내용

❍ 공 고 명 : 제16회 부여서동연꽃축제 푸드 트럭 영업자 모집

❍ 모집규모 : 푸드트럭 16대

※ 축제장 상황에 따라 변경 가능하며, 부여서동연꽃축제 관련 연과 마 관련 메뉴와

편중되지 않은 다양한 메뉴로 운영 예정

❍ 장    소 : 부여 서동공원 일원

❍ 허가면적 : 대당 10㎡

❍ 영업업종 :「식품위생법 시행령」제21조 제8호에 따른 제과점 또는  휴게음식점 영업

2. 사용허가 기간 : 2018. 7. 6.(금) ~ 7. 15.(일) 10일간

3. 사 용 료 : 500,000원

4. 신청방법 : 방문 또는 우편, 이메일접수(우편은 5월8일 18:00이전     도착분에 한함) / e-mail : dobero@naver.com

5. 신청자격 : 푸드 트럭 영업신고하여 운영중인 조합 또는 단체

(충남,대전 우선 모집 / 부족시 전국 지역 순차 확대)

6. 신청서 등 관련 서류 접수

❍ 접수기간 : 2018. 5. 2.(수) ~ 5. 8.(화) 18:00까지

❍ 접 수 처 : (사)한국외식업중앙회부여군지부(충남 부여군 부여읍 정림로 52, 2층)

❍ 제출서류

- 푸드트럭 참가 신청서 1부

- 푸드트럭 영업신고증 사본 1부

- 제안서 1부

7. 대상자 선정절차

❍ 선정방법 : 제출서류 심사

❍ 선정기준 : 서류심사 결과(독창성, 적정성, 디자인, 운영능력, 참여의지 등 고려하여 선발(한국외식업중앙회부여군지부 정함)

※ 연꽃, 서동·선화 사랑이야기, 궁남지와 연계할 수 있는 컨셉 등

(예시 : 푸드트럭 디자인 이미지, 서동연꽃축제와 어울리는 매뉴 등)

❍ 선정결과발표 : 2018. 5. 18.(금) 예정 / 개별통보

※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 공고문게시 홈페이지를 통해 공지 예정

8. 기타 유의사항

❍ 사용계약을 한 사람(이하 ‘사용자’라 한다)은 푸드트럭 존의 시설유지 및 관리운영에 있어서 선량한 관리자로서 주의 의무를 다하여야 합니다.

❍ 응모자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며, 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생되는 모든 책임은 응모자 에게 있습니다.

❍ 본 응모에 대하여 별도의 현장 설명회가 없으니 응모자는 대상시설에 대하여 사전답사를 하시고(사업이 타당성 등), 기타 응모에 관한 사항에 대하여 숙지 및 담당자에게 응모기간 내에 확인하셔야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 응모자에게 있습니다.

❍ 응모자는 푸드트럭 영업을 직접 영위하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생 시에는 사용계약이 취소됩니다.

- 제3자에게 양도․양여하거나 담보로 제공하는 행위

- 계약 이후 부적격자로 판명되었을 때

❍ 응모자는 사용기간이 만료되었거나 계약취소로 인하여 사용재산을 반환해야 할 때에는 행사관계자의 입회하에 이를 원상태로 반환하여야 하고, 사용재산에 대한 연고권을 주장할 수 없으며, 인테리어 등에 소요된 비용에 대한 보상이나, 권리금, 영업권 등 어떠한 권리도 주장할 수 없습니다.

❍ 응모자는 푸드트럭 운영과 관련하여 안전장치를 하여야 하며,  푸드트럭 운영시 발생하는 안전사고는 응모자가 책임집니다.

❍ 푸드트럭 영업과 관련하여 발생되는 청소, 수도 등 운영비용은 응모자가 부담하여야 합니다.

❍ 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고, 해석상에 이의가 있는 때는 (사)한국외식업중앙회부여군지부의 해석에 의합니다.

9. 허가자 준수사항

❍ 영업신고 완료 후(부여군 환경위생과) 계약기간 내 영업개시 가능합니다.

❍ 푸드트럭을 운영함에 있어 식품위생법, 공유재산 및 물품관리법 등 각종 법규를 준수하고, 운영 시 민원발생 예방과 발생된 민원처리를 위해 최선을 다해야 합니다.

❍ 신청서 또는 제안서에 제출한 품목 이외에는 판매할 수 없습니다.

❍ 판매하는 상품별 가격을 의무적으로 표시하여야 합니다.

❍ 기계생산 제품, 주류, 단순 가열식품, 레토르트 식품은 판매할 수 없습니다.

❍ 영업에 필요한 상수, 가스, 오폐수 처리시설 등은 제공하지 않습니다.

❍ 푸드트럭에 대한 합법적인 영업신고 및 사업자등록신고 후 음식물배상책임 보험에 가입하여야 합니다.

❍ 푸드트럭 사용자는 안전사고가 발생하지 않도록 안전장치를 강화하고 보험에 가입하여야 하며, 사고발생시에는 응모자가 책임을 진다.

❍ 푸드트럭은 허가된 구역 내에서만 영업행위가 가능합니다.

(영업장소는 (사)한국외식업중앙회부여군지부 지정 배치)

10. 계약, 위치, 공고에 관한 문의사항

❍ (사)한국외식업중앙회부여군지부 / 전화번호 041-835-5237